#لواشک_چند_میوه
#لواشک_سعیده #لواشک_خونگی
#لواشک
✅من از میوه های نرم و کمی خراب استفاده کردم.
۱. میوهها رو خوردشون کردم و نصف لیوان اب ریختم و رو گاز گذاشتم تا جایی که له بشن
✅با پشت قاشقم میتونید له کنید.
٢. از صافی رد کردم و فشار دادم تا فقط پوستشون باقی بمونه
٣. دوباره به قابلمه برگردوندم و رو شعله با حرارت بالا گذاشتم و کمی نمک زدم.
✅در صورت تمایل میتونید کمی شکر بریزید.
✅اگه دوست دارید زیادی ترش مزه باشه شکر نریزید وبزارید کمی غلیظ شه
وقتی سرد شد ریختم تو سینی خشک کن و یکدست پهنش کردم.
✅اگه میخواید تو آفتاب خشک کنید بریزید رو سینی که نایلون گذاشتید همه جا یکدست ویک سطح باشه ✅جلو پنکه هم میتونید خشک کنید. من تو فر هم خشک کردم رو فن گذاشتم با دمای ۶۰درجه طبقه وسط. زمانشم هروقت لواشک درست شد😀
✅ مخلوط کردن میوه ها دلبخواهیه هر میوه ای که دوست دارید میتونید استفاده کنید حتی انتخاب یک میوه هم به تنهای خیلی خوشمزس مثل لواشک هلو،زردالو،الو،البالو همه رو با این روش میتونید درست کنید وسپس یا تو یخچال ویا فریزیر بزارید برای مدت طولانی اگه تو یخچال میزارید باید کاملا خشک شه وگرنه بعد از مدتی کپک میزنه
✅از نایلونی استفاده کنید کمی ضخیم باشه که لواشک به راحتی ازش جدا بشه چرب کردن نمیخواد
✅لواشک رو زیاد نازک نریزید وگرنه سفت ولاستیکی
#آشپزی_سعیده